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El trigo - Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari hablan de la historia del trigo

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Published on Feb 9, 2012

Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari recorren las panaderías tradicionales y explican la importancia del trigo en la cosmovisión de distintas culturas, el pan en Europa y como llega a México.
Visita a una panadería en la colonia Guerrero en la ciudad de México.

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