如果是這樣子的話沒來一句沒來一句這樣子的話其實我們就輕鬆一點就也不用說這個要全回所以您覺得還是戴著口罩沒有沒有我這邊有一個口罩的這個身上我有戴如果您覺得要戴著我就把口罩戴起來沒有關係沒有關係我戴是保護你你戴是保護我但是我們要調查不是嗎對我還是我們確定我們時間距離有一公尺就可以這樣一定絕對有不知道一公尺半對沒有沒有沒開你只要開起來按就可以那你可以再調再調所以其實今天我們就就講國語就開然後那現在想要講的東西純粹就是那個放在機場的是那時候我們接觸了一個自然都很大沒關係謝謝老闆那個自然都很大自然都很大就是比有機更進一步然後他研究的已經十幾年然後我覺得他已經做得差不多就是他幾乎已經完全可以商業化他的產量是貫形容法的三分之一那他顯然是人家的四到五倍這樣我們算就知道這個是合理的利潤所以做得下去不會說取高的管叫好不叫做只是無方至少那我就覺得說應該可以的話幫他找更多的他本來就有一個理人有可以知道的話而且在機場範圍應該就更有宣傳的效果所以想說也送為了一盒所以就是他的咖啡還有像糖一樣的香味的廣場另外一個就是傳統出名的東方美人茶這一個其他的部分我是想說陶族苗都有但是陶淵龍潭的喝的味道怎樣我去排喝它的味道跟族苗的用不太一樣我覺得那也是另外一個特色可以去推所以那時候我在規劃的時候就想說這一次也一定要找到畢竟他是歷史上有評的然後上次林奇一說可以來錄影的我就想說然後剛好我也想到說我是希望說因為你自稱說不懂我們當中真的不懂我們就是當作一個普通的我們來喝當然今天因為會拍照所以還是要把一下不然的話你可以很隨意睡覺才說你就把特杯的設創所以剛剛這裡的一個咖啡然後一個氣味林伍龍茶和東方美人茶那你想要從哪一個先開始我們剛才已經說這些全部加起來也在1000多塊沒有超過3000塊所以正風出的朋友如果在看這支影片的話我想我們就先從自然溶化好所以那就是這一個順便來介紹一下這一個再搭配杯子要什麼的然後一擺就是傳統的什麼茶藝茶文化會擺很複雜的那種一般人其實是頭昏先從那個開始然後這個是後來有人研發出來簡易的泡法然後最後一泡我就想說我有帶碰的茶包那最簡單的然後呢我的重點就是說不想要用這一些花俏的手法去襯托或渲染說這個東西到底多好我想要的就是說我們任何一個人不管他喝不喝茶純粹就是他覺得他喝到的東西是好喝還是不好喝往味道深作為體驗而覺覺是的那我就來泡這個那因為我們兩個人可以我們兩個人又沒有說要亂泡大概一試一試照的時候就可以了所以這梅蘭主局裡面的對對避免我這個也是就是有廠商他們去開發就是該怎麼說呢早年都是很榮耀很大對啊很大可是因為那個市場一直在穩說嘛很正常比到中人都是有一定年紀的人比到中人都是有一定年紀的人比到中人都是有一定年紀的人那就一直會越來越老那後面的人沒有辦法像他們那樣子後面的人沒有辦法像他們那樣子那麼他們也只好就是說把那個罐子越做越小然後其實我剛才那個泡盤不是很標準因為這一個大哥說這樣任何人都可以喝這場所以他不用去數不用刻意去算到幾克然後要第一泡要幾秒第二泡要幾秒對好那第一泡我們就用這個希望不要太大聞它的味道都可以可以說是完全沒有膚色的好奇怪你剛才這樣子很隨性的這樣子然後你喝了以後沒有失望的感覺然後應該覺得說不會不麻煩一點都不麻煩就剛剛從你拿出熱水瓶開始可能就是直播了30分鐘可以說完全沒有麻煩的故事對但是我也不知道該怎麼說我想到了一個東西順便請教你因為就會有相關就是我記得我們很小的時候就有DOS然後那都是要靠處理所以如果不是像你或者是跟你一樣愛好成一般人可是根本搞不懂到底該幹什麼的因為他一開始是等於一片空敗只有一個命令鏈然後他不知道有哪些詞會可以運用然後後來應該是微軟就有圖形畫鏡面也是後來十幾年以後1990那個就方便很抓更像畫一個Google我什麼都不用總指定我只要把我想要找的東西輸進去按下搜尋他就會幫你找到繼續你一拼做這個不會有蠻差異的意思所以我只會想到一個感覺茶市場就還留在DOS只有那一些人才知道應該指定一個動作指定一個錯了還會被批評所以我就在想說我在找志同大會的人最近又找到一些志同大會的人我就想說我一定要把他變成類似電腦的那種圖形畫鏡面任何人一看就懂得知道要幹嘛然後他才會對這個有興趣對有道理就是這個器具本身他就告訴你說其實下一步你怎麼做都不算錯這樣子的情況甚至是待會兒最後一個只要用我們常用的馬克杯就行對我先馬主拿不然的話然後而且像我這次我最近又去見到的人有一個大哥他就是咖啡界的女人然後他很少覺得說既然我們是台灣人我們最終還是應該要扶持自己的茶餐業而不是一直為西方人的咖啡產業做家職然後他就想咖啡和葡萄酒什麼價位都有然後我們這茶很好玩只有最低和最高最低就是便利商店的品妝茶和珍珠奶茶對手搖飲然後中間完全沒有再來就是傳統那種一包幾兩然後一兩人就要上千塊對然後中間就完全沒有那這樣子是不可能普及也不可能真正成為一個往低的產業當原來的那一些人走了以後剩下的是那些對茶文化茶藝有興趣可是人數太少沒有辦法支持著藉由的那些茶能繼續去工作所以他就在想要效法像星巴克那樣而且他已經開發出泡茶還挺好喝的他也是覺得說我們不要去強調說這個名字產地的茶應該就回歸說他的品種像東方美的茶是用一個叫清清大碗的茶樹拿出來的那至於嘎巴和那個香潤烏龍呢就清清烏龍四季春翠玉都可以精選也都可以對 就是取決於當下的那個應該是說品種方面大概都是可以的但是那一段採收期間的氣候溫室度去決定說到適不適合做成一樣這樣然後泡茶其實就是希望大家可以像泡咖啡一樣就很方便的去理由然後呢而且他也不強調說要熔點什麼因為他就是很類似身份那他就是把切碎把茶葉切碎所以他就說其實嗯機器採收也才應該是變成主流而不是還靠人工其實嚴格來說現在的人工採收就是一種噱頭或者是說為了要將自己的高價合理化就是說我只是熟產然後是一行二業或一行三業或者是特別的時間東騙子去合理化他的價位可是問題是站在消費者立場如果他不好喝你坐在中工因為我就不會嘛這就是你剛剛說在十幾塊一千多塊中間那像這一個就是那個香潤他就是有機器去熔點那剛剛真的你看到嘛他就是只是稍微熔一下就是葉子狀然後那已經過了一半的時間那我們就在老泡乾的香潤就是這一個這一次呢越來越流行我跟妳講我跟妳講他這個呢就是為了怕一般的人覺得太麻煩我還要準備這麼多個東西還要他最好我們是一個人當然我們兩個人歌手藝所以說我們還是不用分析不是,就很大所以說我猜了也是跟妳講我才想到搞不好這個設計是如果說這是你一個人的你這邊泡這邊倒出來就直接這樣很容量我一個人的方向設計對就是比較簡易泡那這邊因為他球狀我們就讓他悶一下當然他加個茶葉後面也沒關係所以這個的原因你不會覺得說杯子好像是一個比較麻煩的東西因為他跟茶菇好像不是完全一一對應專門就是一個杯子一個茶菇對有顏色出來很厲害就配合其實不用這麼麻煩早知道我不用這樣倒不過這主要是讓大家看這個杯子還是有表演力你看顏色好像很瘦而且也沒有聞到好像植物的味道有妳的證聞我就直接跟妳講這個它其實是乾澀的香這大根也蠻妙的就是如果直接講有一些這個道上人會就會有彼此的眼光為什麼因為它確實有一股天香乾澀它卻覺得說你是不是夾進去而且就是乾澀的感覺就是它很便宜就變成茶菇對 就會被懷疑可是它它覺得說本來就可以弄出這種味道為什麼要覺得這個味道不好或者是比較低階是你沒有能力你看你沒有辦法弄出來就能調酒比較材料都會用對所以它然後急穴味就是去搜尋就直接打這項烏龍沒有很多人敢做所以它是少數幾加油這樣子的一個產品有意思我想調酒施加但是這支的話也不會有人覺得它有什麼問題的對就所以也其實也應該感激那個珍珠奶茶因為那個然後讓讓大家更能接受就是茶裡面加別的東西開放市創新房什麼都可以加證據不可以能帶的都不錯對以前只是知道說西洋茶我們一定是會加兩家加什麼的現在慢慢的台灣的茶也越來越能接受那當然有一些製茶市長當然還是要強調自己的功力所以他就說我們可以不加入很多東西可是我們可以弄出那個味道哇這個神的力量對接下來對然後所以大概這個大根它就是自然融化然後所以我想說跟它一起合作然後剛剛講到另外一個那個咖啡大根他們他們就是想要把台灣的茶的市場變成像是咖啡和類似咖啡和葡萄酒弄進給你們然後它是做出機器來的那有機器的話有東西的話就更好去推這個產業然後所以他然後我來去拜訪另外一方面他們家是做那個製茶機器的就是問他一些東西他得到一句他就說去年他帶他的茶去歐洲英國比賽然後就得知說去年開始歐洲那邊的做茶生意的已經開始移植台灣的茶速度去種而且非常創新雖然大概他們覺得那個貿易化所以他們想要自己搞而且他們據那個朋友說他們都是之前就是做金莊人所以他一直以為一套架構他直接把他套進到茶館所以我這個朋友說我們如果種種快一點再問幾年我們也不用像我想法中市場也賣都不用賣你們自己就種得出來對這樣然後所以我還有另外接觸一個就是因為復興的關係以前的同事排大的同事然後就去跟他們提說有沒有可能你說才學合作而且是有希望他們教授我們幫忙做論文研究的地方地方說像泡茶機我們自己突發電鋼做的是做得出來可是理論一句就需要教授幫忙去寫那個大約是這樣講而且要量產的話也是要規格化需要機械工程的專家他們去研究出來然後寫要性能測試最佳方面然後才好量產所以他也是覺得說很希望能夠跟學校合作真的有趣我之前有看到研究說光是那個炒飯就是在空氣中拋那個飯粒等等也都有用機器手臂做出來的也是結合處理處理跟經營機械對是然後還是勞駕你自己沒有問題沒有問題就把那個跟洗手給我好我們先洗一下就是注重然後都已經習慣了對就也是設創就有訪客準備太好那就就拿出拿出那個然後捧開然後打開然後您自己倒倒多少都都可以就是看人好大概這樣開心好然後要瘋狗反折一下反折一下當然如果你不建議您喝的時候對是剛才那個瘋狗的不是是我這邊這個套子這樣折起來反過來折這樣折起來然後折完成然後我放下去直接就放進去對好那就幫您倒完一杯那因為套子所以就跟就跟傳統用袋裝茶差不多您要一直放著或是過一會您要拿錢就是去炒包對那其實我的那些朋友他們都是說你就直接把他把茶葉丟進去那我是怕說您可能不嚐喝茶的人會覺得說我喝的時候喝到東西很奇怪或也是可以吃的東西是是好所以我現在就是稍微等一下讓它泡開這樣還是其實有顏色就可以了有顏色您喝喝看您覺得OK看您是要把他繼續放著還是要拿出來這樣其實味道就已經很強了對所以您是說就把茶葉取出來其用就是筷子筷子OK再稍微那個您先下去好我這樣對好好沒問題不用不用擦一下因為剛剛有一小腳沒有隨時他是乾的對乾淨味道已經很濃適合所以其實不用幾秒鐘對不錯很好的謝謝因為就是不會測試很久當然這個茶工他們也是那個茶工廠掛了冠軍或者什麼的進而名之餐裡面有個別所以就算這一批不是他為了比賽特別去做我個人是覺得也沒有說差到哪裡他的師父自己也講他覺得其實都差不多所以他因為我們是算算是青銅好友他就說他也不會要賣那個比賽場因為過關也不去嘛等於是故意要賺自己人錢賺錢對他就說這個一般的你買來喝就好了對那種比賽場是賣個喜歡玩的人對因為他們把當成是金融商品再轉賣理解收藏所以理解就是這樣聽起來就是從茶具到這樣子茶包到這整個流程等等所以大家可以就是一起幾次光臨參與創新的地方因為剛才我們就已經適合很多種不同的狀況對對居然居然而且這時候我跟學校講就是我回想起以前我在美國唸書的那個學校他們就是上次也提過跟MondaybyWhy Not合作MondaybyRubber Mondayby去找學校合作然後科學化的栽種製作方法然後把美國的酒推到全世界所以我想說那臺大醫院也可以做類似的事情把臺灣的茶推到全世界真正的推到全世界而且可以跟美國加州大學去學術教育去瞭解說當年他們是怎麼樣跟業界合作然後怎麼樣去互相的支援嗯對感覺從製程到現在使用的方式泡茶的部分自動化的自動化對但是自動化告訴大家說這個自動化的品質不差過你本來受動的部分對這個真的很需要研究對那我那個大人他的機器就已經到就是說我講出他的機器泡喝不出來防測是測不出來對跟手沖手沖的味道已經差不多了在這個辨識範圍之外無法辨識對就代表說他已經做得好而且他拿了很多他就給你測他們都覺得說他的是變相別的這種泡茶是泡的好喝的OK對好差不多這樣子嗎好好差不多就這樣所以一定要到40對好好 那就大家感謝謝謝謝謝各位朋友的收看我們之前在這邊大家有反應收音這個比較不好的問題我們今天在桌上特別藍牙收音如果今天的收音還是就是大家覺得差強人意的話下次再通知我們這個頻道會不斷的精進改善也是每個禮拜都會最新出現好差不多這樣對OK這個其實也是要給你的我們就分給攝創的人這一切要給他們對這一切要給他們請允許他們好然後在結束之前有沒有什麼樣子用我們觀眾朋友說的已經沒有了那個可以停了嗎OK