Loading...

legumes marines

2,500 views

Loading...

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Feb 8, 2009

Comment imaginer un repas asiatique un tant soit élaboré sans plusieurs mets qu'on pourrait picorer à son aise, sur la même table ? Ici là, une volaille, l'air, de l'autre côté, une viande ou des légumes symbolisant la terre et bien sûr l'eau pour un poisson sans oublier le feu pour les épices... La configuration traditionnelle du repas, vous l'aurez saisi, repose sur un équilibre entre la variété des mets, la diversité des cuissons et des saveurs salée, sucrée, amère, acide... Le tout, entre l'aliment de base nourricier du Mékong, le riz, blanc de préférence et cuit à l'eau et autres amuses-bouche, tels ces légumes marinés, façon pickles, à apprécier pour la fraicheur en bouche comme pour le croquant de l'aliment...
La suite ?
http://www.canardumekong.com/2009/02/...

Loading...

Advertisement
When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...