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Torta pere e cioccolato

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Published on Nov 4, 2010

Torta pere e cioccolato: torta alle pere e cioccolato di Luca Montersino. Per gli ingredienti ci serve 540 g di uova intere; 100 g di tuorlo; 720 g di zucchero semolato; 70 g di miele; 600 g di farina di riso; 120 g di cacao amaro in polvere; 6 g di baking (lievito chimico); 160 g di olio evo; 2 g di sale; 1 bacca di vaniglia; 1,4 kg di pere abate

http://www.alice.tv/ricetta/torta-per...

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