Loading...

NHAN BIET 4 LOAI THAN NUONG BBQ

74 views

Loading...

Loading...

Transcript

The interactive transcript could not be loaded.

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Premiered Aug 12, 2019

Trong video này, Than Việt Group hướng dẫn Quý khách phân biệt 4 loại than nướng BBQ phổ biến trên thị trường nội địa hiện nay.
Chất lượng than tăng theo trình tự sau: than hoa - than ép - than mùn cưa - than trắng.
Chất lượng ở đây hiểu theo nghĩa đảm bảo các thông số cơ lý hóa sau:
1. Nhiệt trị (kcal/kg - nhiệt lượng tỏa ra khi đốt cháy 1kg than - có vai trò quyết định đến thời gian cháy; nhiệt độ quá trình cháy và độ sạch của than). Than trắng Qtb trên 8500 kcal/kg; than mùn cưa trên 7500 kcal/kg; than ép trên 6500 kcal/kg; than hoa 6000 kcal/kg

2. Hàm lượng cacbon cố định trong than (tức thành phần phần trăm theo khối lượng của cacbon trong than - phản ánh quá trình cacbon hóa đã triệt để chưa, ảnh hưởng trực tiếp đến nhiệt trị của than; độ sạch khi cháy (không có khí độc hại). Than trắng lớn hơn 90%; than mùn cưa lớn hơn 85%; than ép và than hoa thấp hơn khoảng 65 - 75% C.

3. Hàm lượng lưu huỳnh:
Tính chất đảm bảo độ sạch của than (hàm lượng càng thấp thì quá trình cacbon hóa càng tốt, tức nhiệt độ cacbon hóa than trong lò cacbon hóa cao; các thành phần khí của củi bị phân hủy "khử thành khói và các hợp chất muối trong quá trình luyện than). Than trắng hàm lượng lưu huỳnh nhỏ hơn 0,01%; than mùn cưa hàm lượng S nhỏ hơn 0,04%; than ép và than hoa thì cao hơn nhỏ hơn 0,08 - 0.2%.

4. Độ cứng chắc (thể hiện qua tiếng kêu; phản ánh nhiệt độ nung và kết cấu của than, ảnh hưởng đến thời gian cháy, và thời gian nhóm than ban đầu.
Thanh than kêu càng đanh than càng chắc, càng cháy bền.
Ngoài ra, còn một số chỉ tiêu khác để đánh giá CHẤT LƯỢNG THAN TỐT hay KHÔNG bao gồm: độ tro, nhiệt độ khi cháy,...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Trên đây là một số kiến thức căn bản, giúp Quý khách phân biệt THAN TỐT - THAN XẤU.
Để nhận thêm thông tin chi tiết, Quý khách liên hệ số hotline: 0975.359.410/0988.75.1954 hoặc đăng ký để cập nhật các thông tin mới nhất của Than Việt Group:
Thông tin chi tiết về công nghệ và sản phẩm Quý khách có thể tìm thấy tại đường link sau:
Facebook: https://bit.ly/2ZvdW8Q
Twitter: https://bit.ly/2M0m0LO
Youtube: https://bit.ly/338MLTw
Website: http://thanvietbbq.com

Loading...

Chat Replay is disabled for this Premiere.

to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...