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Käse-Brokkoli-Gnocchi – Wenn du krassen Hunger, aber keine Zeit hast!

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Published on Jan 17, 2018

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ZUTATEN
100 g grüne Bohnen
100 g Brokkoli
500 g Gnocchi
100 g Mozzarella
100 g geriebener Parmesan
50 ml Sahne
1 TL Pfeffer

ZUBEREITUNG
1. Ofen auf 180°C vorheizen
2. Die Bohnen und den Brokkoli 2 bis 3 Minuten lang kochen
3. Das Gemüse aus dem Wasser entfernen und die Gnocchi mindestens 2 Minuten darin kochen (bis sie oben schwimmen). Die Gnocchi dann abgießen.
5. Die Gnocchi und das Gemüse mit dem Parmesan, dem Mozzarella, der Sahne und dem Pfeffer vermengen.
6. Alles in eine Gratin-Form geben und 5 Minuten lang bei 180°C backen, bis der Käse goldbraun wird.
7. Guten Appetit!

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