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Butterplätzchen und Zuckerglasur selber machen ⛄BESTER KEKSTEIG DER WELT ⛄

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Published on Nov 21, 2016

Butterplätzchen selber backen, mit dem einfachsten Keksteig der Welt. Viel Spass beim backen.
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Zutaten für den Teig:
• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
Zutaten für die Glasur/Zuckerguss:
• 200 g Puderzucker
• ½ Zitrone
• 2 EL lauwarmes Wasser
Für die Deko:
• Bunte Zuckerperlen
• Puderzucker

Zubereitung Teig:
Alle Zutaten für den Plätzchenteig rasch (der Teig darf nicht zu warm werden, da er sonst brüchig wird) zu einem Teig verarbeiten. Den Plätzchenteig dann zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und die Teigkugel für 30-60 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Nach der Kühlzeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, dabei das Nudelholz mit Mehl bestäuben, damit der Teig nicht klebt.
Die Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Min bei 175°C Ober/Unterhitze backen.

►TIPP: Die Plätzchen sollten noch hell aus dem Ofen genommen werden, dann bleiben sie schön weich.

Viel Spass beim nachbacken :-)
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Diese Video ist eine Kooperation mit Aldi. In diesem Video sind Markennennungen! Also Werbung.
www.einfach-ist-mehr.de

Eure Melodie

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