집밥삐) 화이트와인 치즈 크림 뇨끼🧀 만들기는 심플, 맛은 심쿵! Simply let all simmer, White Wine Parmesan Cream Gnocchi :9




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Published on Nov 11, 2019

*Ingredients 재료 - For 2 portions*

· 뇨끼 (Gnocchi) 330g
· 세라노 햄 (Serrano ham) 4~5 slices
· 어린 시금치 (Baby Spinach) 50g
· 아몬드 (Almonds) 50g  
· 요리용 크림 (Cream for cooking) 200ml
· 화이트와인 (White wine) 100ml  
· 양파 (Onion) 1개
· 마늘 (Garlic) 1개
· 파마산 치즈 (Parmesan Cheese)
· 그외 소금, 후추, 오일 (Salt, pepper, oil etc)

네, 저는 라면 먹듯이 파스타를 자주 해먹습니다.
파스타가 알고보면 라면만큼 쉬운거 알고 계신가요? *,* 
오늘 그 중에서도 제가 제일 좋아하는 파스타 종류 중 하나인
쫀득쫀득한 뇨끼 디쉬 레시피를 가져왔어요.

저는 떡이나 타피오카처럼 쫄깃한 식감에 환장하고,
숟가락으로 쉽게 퍼먹을 수 있는 음식들을 좋아하는데 (게으른 자ㅋㅋㅋ)
이거이가 딱- 제 취향. 와인과 치즈가 들어가서 콤콤하면서 깊은 맛이나고,
세라노 햄이 풍미를, 시금치와 아몬드가 재밌는 식감을 더해줘서 균형이 잘 맞는 요리예요!
만들기는 엄청 간단하지만, 맛은 절대 간단하지 않은 그런 파스타.
한번 잡솨보세오!

Feel like, people don't know that cooking pasta can be as easy as cooking instant noodles!
Today, I am gonna introduce a Gnocchi dish recipe, which is super simple but tastes classy.

I go crazy when it comes to the foods with chewy texture, like korean rice cake, Tapioca pearls in bubbles tea and so on, and Gnocchi is perfect for this!
I also highly prefer dishes which i can just use one spoon (Yeah i am kinda lazy person :D)

Long story short, this recipe meets those two conditions.

Besides, the taste of sauce is so rich and authentic tho all you have to do is just let all simmer in a pan.

Serrano ham enriches the sauce by adding its flavour and roasted almonds add fun texture.
Well, There is nothing like doing for oneself!

BGM)  Web Weaver's Dance

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