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Recette Mannele

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Published on Dec 5, 2015

La recette du Mannele / Manala expliquée étape par étape par Aude. Retrouvez et imprimez également la recette sur le site http://www.mannele.net
Le Mannele ou Manala selon la région est une brioche en forme de bonhomme, habituellement préparée pour fêter la St-Nicolas (6 décembre). Le Mannele est donné aux enfants sages en Alsace.
En Lorraine et en Franche-Comté, le Mannele est appelé Jean Bonhomme.

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