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Vinaigrette Épicéa Érable et pin sylvestre

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Uploaded on Jan 11, 2016

Le goût délicat du pin sylvestre se marie à la perfection avec le sirop d’érable. En cuisine, cette vinaigrette fait ressortir le goût sucré-salé des plats. La présence du sirop d’érable ouvre la porte à beaucoup d’usage, notamment pour mariner des viandes blanches comme le porc, rehausser les salades et cuire les poissons gras. En plus, le sirop d’érable regorge d’antioxydants. Un pur délice avec la morue.

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