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Paleta de Lechon Asada - Estilo Cubano (En Español )

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Published on Aug 27, 2009

Esta es una receta increíble. El puerco es sazonado la noche antes en naranja agria, orégano, comino, sal, pimienta, las hojas de la bahía y el gran cantidad de ajo, que le da el sabor Cubano típico. Se cocina lentamente hasta crujiente por fuera y suculenta por dentro. Sírvalo con frijoles negros y arroz, una ensalada de aguacate, yuca con mojo y una cerveza fría. Utilice las sobras para hacer sándwiches Cubanos.

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