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Fromage mozzarella

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Published on Aug 10, 2012

Voyez cette recette sur Allrecipes Québec:
http://qc.allrecipes.ca/recette/16090...

La mozzarella fraîche est plutôt dispendieuse, alors pourquoi ne pas la faire soi-même? Découvrez comment, avec cette vidéo. Utilisez du lait de cuve pasteurisé (vat) ainsi que de l'eau filtrée, pour vous assurer que le fromage ne soit pas trop grumeleux.

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