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Ricetta "Culurgiones de Patata" con video: come chiudere con cucitura " a spiga".avi

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Published on Mar 29, 2010

I culurgiones, detti anche culingionis o is culurgionis, sono un tipo di pasta ripiena, simile agli agnolotti, tipicamente sarda ( Ogliastrina) .La tipica chiusura viene ottenuta pizzicando i due estremi della pasta in successione, creando una cucitura simile ad una spiga. Per la ricetta clicca su: http://ricette-golose-e-light.blogspo...

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