日本食ドキュメンタリー 江戸前穴子 Documentary of Japanese "ANAGO SUSHI" 日本美食记录-江户前穴子

江戸前を代表する寿司ネタ「穴子」。江戸前穴子にこだわる寿司職人を追いかけ、そのこだわりを記録したドキュメンタリーです。

協力
寿司割烹植田　03-5524-3311
東京都中央区銀座1-14-10B1

株式会社山八
http://www.mt-eight.com/pc/



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