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Kahai promueve el Inchi o Cacay, como alternativa de desarrollo económico sostenible para Colombia

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Uploaded on Sep 30, 2010

El Inchi es una alternativa de desarrollo económico sostenible para colombia que promueve la biodiversidad como factor de competitividad. El Inchi o Cacay es un árbol de origen amazónico que produce nueces (Almendras del Amazonas) de gran tamaño y buen sabor para confitería; de las cuales se extrae aceite para la industria alimenticia, cosmética y farmacéutica; quedando una harina de alto valor nutricional; con la que se prepara leche de almendra.

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