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Saint-Jacques rôties, chou-fleur, Mangue Passion de Thomas Brachet

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Published on Feb 8, 2011

C'est un mariage original entre le plus fin des coquillages et les parfums des îles, des noix de Saint-Jacques rôties avec une sauce fruitée pour en relever le goût et le côté rustique du chou-fleur. Un véritable plaisir en bouche. Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com

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