Mentaiko Spaghetti (Pasta Recipe) 明太子スパゲッティ 作り方レシピ

How to Make Mentaiko Spaghetti (serves 1) 明太子スパゲッティの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓
100g Any thin type of spaghetti (3½ oz)
1000ml Water (4¼ cups)
10g Salt (0.35 oz)

- Mentaiko Sauce -
30g Karashi-Mentaiko - marinated spicy roe of pollock (1.06 oz)
½ tbsp Lemon Juice
A sprinkle of Soy Sauce
1 tbsp Extra-Virgin Olive Oil
2 Shiso Leaves
1~2 tbsp Grated Daikon Radish
Shredded Toasted Nori Seaweed
Coarsely Ground Black Pepper
Grated Parmesan Cheese

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材料（一人分）
・スパゲッティーニ（茹で時間９分）：１００g
・水：１ℓ
・塩：１０g

明太子ソース
・辛子明太子：３０g
・レモン汁：大1/2
・しょう油：３〜４滴
・エクストラヴァージンオリーブオイル：大2/3〜１

・大葉：２枚
・おろし大根：大１〜２
・刻み海苔：
・粗挽き黒胡椒：
・粉チーズ：

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