 Oui, je m'appelle Marie-Alexandre, j'ai vêté 6 ans, je suis finissante au collège Q-Lan. Pour commencer, on a développé un plan d'affaires dans le cadre d'un cours en administration. Dans le fond, on a développé un plan d'affaires dans le cadre d'un cours en administration. Il fallait s'ouvrir une entreprise. Donc, chaque personne avait sa propre idée. D'ailleurs, il y avait une idée de l'équipement du port. Moi, j'avais comme idée d'ouvrir une art de garderie. Il y en avait une autre qui a s'était de faire de la location de voitures. Puis, l'idée est venue de faire une co-op, dans le fond, faire un bistro, pour pouvoir offrir un service aux étudiants. L'offre du café, leur offrir un déjeuner, des sandwichs plus saines, et aux personnes à l'école. La mission d'entreprise était de donner une occasion favorable aux étudiants de s'offrir un bon café, de bonne qualité, mais aussi de pouvoir coopérer entre étudiants à augmenter la solidarité entre nous. Puis aussi de régner en certaine forme de confiance. Parce qu'on a décidé de faire un bistro, ma libre service. Donc, on avait un stand où on vendait du café, tous sur le hôpital. Les étudiants se payaient eux-mêmes, se remboursaient. On avait une caisse qui était à leur disposition. C'était un moyen de leur faire confiance et que la confiance reigne dans l'école. Notre bistro qui est honnête, c'est un bistro à bunons lucratifs. Au début, quand on a décidé d'ouvrir le bistro, on s'est dit que nous allons offrir du café, nous allons faire des sandwichs, tout ce qui vient avec aux étudiants. Mais l'année passée, c'est arrivé d'un coup de même. On a pris des services de traiteurs qui n'étaient vraiment pas de notre but. Mais je crois que le service de traiteurs, ça a été l'affaire qui a été plus payant. On a eu vraiment des gros contrats. On a même été faire un contrat pour un collègue d'art à Wendake, une fin de semaine. On fait beaucoup de contrats ici à Wendake, pour les universités. Les employés, oui, ce sont principalement les étudiants qui veulent s'impliquer. Donc pour le moment, nous sommes trois. Puis on espère que si quelqu'un m'ont, on va avoir d'autres employés et étudiants. Quand on a monté le projet, il fallait qu'on voit beaucoup d'aspects qu'on ne passait pas au voie administratif. Il fallait passer au marketing, il fallait passer à l'analyse du marché. Il fallait aussi passer au matériel qu'on avait l'année passée. Quand on a starté, on n'avait pas de cuisine. Puis cet été, l'école a fait un agrandissement. Puis on a adapté nos cuisines. Dans le fond, on a une plus grosse cuisine qui nous permet de cuisiner plus. Parce qu'avant, on les faisait dans nos appartes. C'était toujours pas évident. On a eu des appareils plus adaptés à pouvoir faire l'expansion de notre bistro. Puis on fait beaucoup d'animents traditionnels. En fond, on filme notre propre sous-monde. D'ailleurs, l'année passée, on est allés faire notre propre récord de sirop d'érable. Quand c'est le temps de retourner chez nous, on s'en va faire notre cahier de graines rouges, de bluish, de la brédeur. Justement pour pouvoir intégrer nos aliments dans ce qu'on fait. On a essayé aussi d'aller chercher pas plus juste nous, mais chercher ce que les moires font, ce qu'elles achèteront, pour pouvoir diversifier nos plats. C'est un peu compliqué parce qu'il y a déjà un service de traiteur. Fondé par des abenakis. Mais, de plus en plus, ils font appel à nos services pour nous encourager justement. Je te dirais plus, c'est des jeunes moires qui demandent nos services. C'est quand, à ce temps, aujourd'hui, quand on parle de services de traiteur, il y en a beaucoup à l'octobre, mais nos noms sont figués maintenant. On voit leur pleur que ça fait de notre projet. Ça mesure un peu le succès de ce qu'on a fait, de savoir que les gens savent de ce qu'on fait. Quand on a monté le projet, c'était dans le but d'un corps de cours d'administration, dans notre prof, Fabienne Elliott. Elle a vraiment travaillé avec nous du début à la fin, même encore aujourd'hui. On travaille encore sur le plan d'enfance. Des fois, il y a des trucs à changer. Elle a vraiment été là avec nous du début à la fin. On a même participé à un start-up nation à Montréal qui aidait des jeunes entrepreneurs à certains de l'entreprise. Nous, on est allés participer une fin de semaine. D'ailleurs, on n'est pas assis. D'ailleurs, cette année, nous, on va offrir un atelier de comment starter l'entreprise. Tu vois le tout le travail qu'on a pu faire en étant participante, aujourd'hui, on devient, je ne sais pas comment dire, on est à trait d'aider d'autres étudiants à vouloir avoir une entreprise. À fond, on est devenus un sorte de... Je ne sais pas comment l'expliquer. Quand tel quelqu'un, on est devenus des... On fait un peu de coaching, dans le fond, à aider des jeunes entrepreneurs. C'est vraiment pas évident. Ça demande du temps, beaucoup de temps. Mais ouvrir une entreprise, ça prend de l'argent. Quand on n'a pas, il faut que tu sois débrouillable. Je pense que notre service de traitement, ça allait là-dedans parce que ce n'était pas notre but visible, mais c'est ce qui a aidé à payer, ce qu'on avait à payer. Donc, on n'est pas des comptables. C'est un peu compliqué, mais on a réussi à être au-dessus de notre profil, malgré tout. Dans le fond, Keyouna, c'est un collège qui a été conçu par des autochtones pour des autochtones. C'est le seul collège autochtones qui existe au Québec. Le collège offre plusieurs cours, en lien avec les Premières Nations, comment on peut parler d'économie. Nous, on va beaucoup parler sur l'économie de nos communautés. Quand c'est un rapport avec politique, c'est... On apprend le droit des autochtones, le droit de ses trous. Nous, en littérature, ce qu'on voit, ce n'est pas de la littérature québécoise, mais nous, ce qu'on voit, c'est de la littérature autochtones, l'art contemporain, l'anglais. Aussi, Keyouna, c'est très... Je ne sais pas comment dire ça, là. C'est nécessaire. C'est nécessaire, oui, mais... qui a adapté aussi aux réalités autochtones. Il y a quelques cours dont on a doute. En tout cas, ils sont physiques aussi. On a des cours d'entrepoilage. Nous avons des cours d'histoire où on apprend la vraie histoire des premières nations. Ou... Puis c'est ça. Dans le fond, nous, notre bistrou, notre bistrou, il s'appelle Bistrou Kinoa, qui est en lien avec Keyouna. Ça, c'était comme un running gag entre nous, là. Puis on s'est dit, ben, pourquoi pas dire, on va l'appeler Kinoa, là. C'était plus facile pour nous à nous situer. Le calage nous a vraiment énormément aidé à avoir une entreprise. On était très flexible là-dessus. On était d'accord de nos projets. Ils nous ont vraiment aidé à s'interpréter d'entreprise parce qu'on n'était pas prêts. Ça signé. Puis eux, ils ont été là à nous aider, à nos affaires des contrats aussi. Ils ont adapté notre cuisine pour pouvoir s'interpréter notre bistrou. Je pense que Keyouna a vraiment joué un grand rôle dans notre bistrou. On espère encore que, dans les années à venir, il y va y avoir d'autres étudiants qui vont prendre l'initiative pour que le bistrou puisse être encore ouvert. Quand j'entends parler de nous, quand les gens cherchent un service qui est très tard à Tectane, notre non-figure, je pense que ça en fait partie d'un des succès, là. Des filles qu'on a dit d'avoir fait, c'est l'argent. Énormément de l'argent. Ça prend beaucoup de temps, beaucoup de temps et beaucoup d'argent pour pouvoir starter une entreprise. On a des étudiants, on avait des enfants, nos enfants s'occupés, plus on avait les bistroups, mais on avait nos études à travers ça. Je pense que ça a été l'un de les plus gros obstacles de trouver un peu de temps à concilier entre famille, enfin et job. Je pense qu'on a réussi, par exemple, à se trouver puis je te dirais aussi l'ouverture de l'entreprise au niveau au niveau du gouvernement. On est encore en train de travailler là-dessus sur les papères, puis ça c'est un prêtre très compliqué, mais une fois qu'on souhaite tout est fini, on va être enregistrés en tant qu'entrepreneur. Enregistrement de notre entreprise. Dites le seul conseil que je pourrais avoir à certains étudiants qui veulent s'ouvrir une entreprise. Il faut être prêt à vouloir, mais il faut avoir de la regard aussi, je pense, beaucoup de regard, parce qu'on s'attende pas à certains défis qu'on peut avoir, tu sais, mais on a pris beaucoup de plaisir à certaines entreprises. Bonjour, mon nom c'est Yoann Jérôme, je suis étudiant au collège qui est au nord depuis deux semaines à deux années. J'ai 35 ans, je suis un retour à l'école parce que il t'arrivait de quoi à mon travail. Le programme s'appelle Bistro Kinoa, ça a starté dans un cours d'administration. Une initiation à l'administration, puis ça a été un début de projet, on a parlé d'un d'un d'un tachos au début, puis ça a monté un plus gros comme projet, on voulait quelque chose de plus grand qui va être accessible pour toutes les étudiants puis on voulait quelque chose même voir toutes ces quoi qu'on pourrait augmenter, offrir de nouveaux services. Au début c'était juste un petit café et ça commence à grandir tranquillement depuis deux ans, puis ça continue encore dans un autre cours, ça s'appelle Gestion des Organisations, c'est toujours en commun avec un peu avec l'école, les étudiants, et on espère que ça va continuer longtemps encore par les années qui suivent, parce que c'est des étudiants, c'est vraiment un initiative d'étudiants, puis ces étudiants qui vont être en charge de ça, ils n'ont pas vraiment l'école, il n'y a pas vraiment son mot à dire là-dedans, pas peut-être la location de la cuisine, quand on a des services de traiteurs à faire ou faire préparer sa nuit, des affaires comme si on veut refaire des petits besoins. Au début on était 5 quand même, là dans la classe on était 5 à l'âge puis on a parlé comme sur des petits projets que l'on aurait pu faire pour travailler dans le cours d'administration aussi, là je pense que c'était une idée de la classe au complet je dirais. Il y a eu quelques projets où on a pris d'autres étudiants et c'est toi tout le monde, puis des fois qu'on a des contrats à l'extérieur ou même ici dans les étudiants, à partir de l'école on a des contrats aussi avec l'école comme préparer des boîtes talents où il y a du monde qui vient de l'extérieur des étudiants de d'autres universités mettons, on demande de faire des boîtes talents si on le fait, puis on a besoin d'être à l'extérieur des fois puis ça donne une petite rémunération aux autres étudiants aussi, ça aussi c'était une de nos visions c'est de donner une petite rémunération des fois la vie étudiante c'est ça. On a eu un contrat un contrat spécifique à Wendak l'année passée c'était au Riyapa c'est une affaire de culturel avec Glissier 8 Durant puis on nous a demandé de faire deux déjeuner plus un dîner puis on a fait mettons par exemple on a fait le baguade au saumon fumé, puis le saumon fumé je l'avais préparé ici à l'école puis on a essayé toujours qu'à l'idée soit étypique autochtones un peu ça touche un peu un paro-pool c'est pas vraiment nécessairement tout autochtones mais on aime ça toucher un peu l'aspect culturel tout le temps on trouve ça pas mal important de garder ça comme cette bosse et par rapport aussi quand on fait comme des petites le vanix pas de tout le monde qui est capable de faire qu'on offre aussi un peu la formation aux autres qui sont pas capables on s'entraide et comme ça ça va faire augmenter un peu plus la fierté culturel au collège qui est au nord c'est au Danac et pas loin entre 3 hiver est Dormandville c'est pas mal le milieu de Dormandville ça a 25 minutes de Dormandville c'est un collège qu'on étudie sur les autochtones c'est toujours à ton nom le monde pense que c'est aux autochtones c'est seulement à ton nom mais les Québécois peuvent venir même l'extérieur c'est c'est s'enseigner soit en anglais une courte en anglais et une courte en français puis on a eu un nouveau programme qui a sorti cet automne c'est les langues programme de langues c'est comme la bénéquille, l'inno et la ticamex mais je pense qu'ils voulaient rajouter un autre langue tout le temps c'est une nouvelle clientèle ça dépend quand on le voit quelle optique du succès mais je pense qu'on a un beau succès quand même on s'en contente et nos mondes sont pas très érigents aussi on n'est pas du monde qui ont des études professionnelles en cuisine mais on fait avec ce qu'on veut je pense que c'est le but d'aider aussi les étudiants la clientèle quand il demande d'aider des projets c'est pour m'aider un peu les étudiants c'est une belle initiative et en même temps ça fait le nom ça fait prendre le nom comme ils ont de beaux projets puis c'est le fun il y a toujours des formations aussi la formation de l'OMAPAC l'OTAN on essaye de mettre la jour je pense en préparation tout gérer et avoir un planning on n'a pas 10 000 projets par session mais on a une ou deux et c'est un système en masse on a une histoire de café à l'école qui est en train de rentrer et ça a été une nouvelle initiative parce que c'est pas un genre tu n'as pas de caisse qui va avoir c'est comme du sale service qui appelle c'est toi qui t'en avoues tu te fais ton café en plus c'est un aspect de l'économie sociale c'est pas pour faire de l'argent il y a toujours une question d'argent mais c'est pas pour on vend pas 2 pièces de café on va peut-être vendre une pièce à 25 ça roule un roulement pour donner un service c'est ça qui est intéressant aussi c'est toi et là tu mets un poule à dents d'argent et tu vas avoir un journal de bord tu marques quand tu as fait 2 cafés ou si tu avais un sandwich c'est ça la vision pour plus tard on va te donner même si ça marche bien on prévoit peut-être c'est une des des idées qu'on a eues que moi j'ai déposées donc pour assurer l'équipement sportif vu qu'on est loin on est dans les champs il n'y a pas de sens sportif à côté c'est toujours intéressant il y avait d'autres projets qu'on avait mis sur la table mais ça va aller plus tard il faut voir loin aussi c'est ça qui est le fun oui c'est sûr le plan le plus défi c'est de gérer l'argent parce qu'on n'était pas encore en mode parce que c'est des choses oui on a vu un peu d'administration mais tu peux pas dire ok moi j'étais en entreprise comme ça il faut que tu l'enregistres les affaires on est encore en train de courir par ça en plus dans le cadre on voulait l'intégrer par rapport à l'école aussi un peu oui ça appartient aux étudiants mais en même temps on voulait l'intégrer dans les cours il serait plus intéressant de travailler c'est quoi un organisme comme il y a plusieurs sortes des cours en même temps si on voit tout ça en même temps on peut faire des parallèles c'est ça qui est le fun c'est sûr le fun c'est toujours enregistrant de faire de quoi parce que tu fais aussi tu fais ton réseau en même temps quand tu t'envoies quand t'as des contrats par rapport de pas l'aucher il y a toujours de l'aide un peu partout aussi d'étudiant une formation quand les autres chiffres en est passé c'était vraiment intéressant même si t'as pas l'intention d'y aller en administration mais c'est toujours le fun de voir c'est quoi, comment ça marche puis c'est toujours de quoi de devenir patron mais au moins tu vas avoir acquis quelque qualité par rapport c'est quoi le monde la majorité qui ont fait les erreurs mais c'est vraiment intéressant que je pense de prendre tout ce qui passe puis de t'intégrer dans la vie étudiante aussi puis ça devient moins modotone c'est-à-dire tu t'es plus diversifié, tu peux faire tu percevoir la vie étudiante puis tu fais des contacts tu es moins souvent d'attendre moi j'ai une famille mais mettons quelqu'un qui est dans une résidence dans sa chambre mais au moins ça te fait sortir un peu plus c'est une bonne relation c'est de sortir et d'y aller puis d'être musée pour moi l'éducation tectone s'est arrivé avec tradition la dernière étage l'éducation tectone c'est de montrer le savoir ancestral tout en modernisation je pense qu'on est rendu en 2019 l'éducation tectone c'est aussi prôner la langue parce que vous ne voulez pas la langue qui est en train de se prendre l'éducation tectone c'est de balancer entre les deux moches de la tradition et la modernité je trouve important que les jeunes puissent savoir encore parler, écrire leur langue c'est important de donner des cours de nous mais il y a aussi savoir chassis savoir un survient forêt je pense que c'est important d'intégrer ça dans l'éducation tectone mais aussi offrir des cours d'histoire adaptés pour les enfants il y a une grande place en société je crois que plus aujourd'hui plus les jeunes sont très scolaires et on a le droit de notre place en société il faut des gens qui prennent les initiatives à l'aide de l'avant que ce soit en sciences politiques que ce soit en administration ou en droit de plus en plus les jeunes voient leur potentiel encore plus avant c'était toujours de la politique traditionnelle je veux dire soit d'aller en enseignement pour les gars en construction ou soins sans infarmiers mais je pense que de plus en plus les jeunes voient leur potentiel qu'on peut faire plus que ça tu peux aller dans le domaine de la science et devenir scientifique comme tu peux être médecin aujourd'hui il y a des pilotes d'avion tu peux tout faire je pense que les étoiles tectones ils peuvent étudier dans tous les domaines qu'ils veulent oui c'est d'apprendre comment t'intégrer à la vie mais il y a toujours l'aspect je pense qu'il est toujours oublié oui les langues sont importantes mais je pense il faut le commencer dès à la bourse quand on est jeune au début du primaire même de le garder la langue et de le toucher toujours la culture c'est un point quand même mal critique il y a certaines nations on t'entend tout de part on perd notre identité c'est des choses c'est de savoir comment pas se battre comment montrer que c'est quoi c'est quoi être étoil tectone c'est quoi être nous c'est ça il faut, c'est important de pas mais comme à Keunos moi je le vois comme c'est un point d'intercharge on peut échanger culturellement c'est une d'un qui est capable de moi je fais de la tutelage de poupe, caribou mais j'invite les autres je montre un peu c'est quoi mon expérience mais c'est ça que je veux que les étudiants aussi arrivent qui appartagent leur connaissance on a fait du sirop d'érable on est passé à l'école de l'eau d'érable en force on a parlé avec du monde qui était capable d'en faire on a eu un peu de l'aide à l'extérieur les étudiants ils ont vraiment mais ça la journée on a fait un tir d'érable on a remonté ça dans les arbicettes en arrière de l'école c'était vraiment plus génial mais c'est ça c'est toucher vraiment les racines je pense qu'ils devraient avoir un cours pour la culture autochtones c'est important on oublie tout le temps cet aspect ça peut pas donner de crédit mais je pense qu'il faut se mettre vraiment les pieds à tarte même que c'est lui même le secondaire il devra avoir l'inno jusqu'à secondaire 5 aussi par rapport aussi c'est un peu connex aussi par rapport au connex on est allé en Espagne on a fait l'économie sociale c'est un forum international de l'avoir en Espagne j'avais vu une ville, il y avait 20 000 habitants il y avait une université c'était grâce à l'économie sociale qui ont réussi à avoir ça 20 000 habitants je compare ça aux Inou on pourrait avoir une université Inou si on verrait plus grand que ça si on était capable de le faire il y avait plusieurs programmes il y avait pas juste un ou deux programmes autant dans le génie que dans les sciences sociales c'est ça que j'espère un jour voir quand même très bientôt ça serait vraiment intéressant dans 10 ans j'aimerais ça qu'il y ait beaucoup des diplômes à Tecton mais dans toutes les domaines que ce soit dans l'art, en histoire que ce soit en droit en médecine il faut leur montrer qu'on est capable de faire plus si il y a des gens qui aiment ça jouer au Playstation il faut leur montrer qu'on peut être ce concepteur de jeu on peut travailler dans le mécanisme on peut dans le domaine de la santé le monde, tout ce qu'ils voient c'est ce sont des infirmières mais tu peux être plus tu peux être radiologue tu peux être pneumonec j'espère qu'il y aura des formations plus tard moi je souhaite que les jeunes aient leur plein potentiel que qu'ils savent d'où ils viennent j'aimerais ça que l'histoire soit intégrée dans toutes les progrès en scola que ce soit du primaire au secondaire pour qu'eux aussi savent d'où ils viennent puis je pense que l'idatité vient d'être là, c'est comme ça son idatité est encore plus forte les histoires je pense que c'était important pour tout le monde pas juste pour les autochtones mais pour tout le monde pour que le monde puisse comprendre d'où on vient puis je crois que en sachant ton histoire je pense que ton identité est encore plus forte et t'es plus fière de qui tu es je crois que dans dix ans, ça va être une forme de révolution je l'espère que c'est plus ce qu'il vient avec j'ai une fille de huit ans et j'espère que mais qui arrive à du huit ans c'est pas mal la large ou ce que tu vois d'où c'est jeune mais c'est sûr qu'il y a un jeune qui est ou non mais j'espère qu'il va y avoir d'autres initiatives ou plus qu'il y en a qui vont grossir puis il va y avoir d'autres nations qui vont participer puis mais je pense d'avoir une institution encore plus haute comme l'université autochtones serait vraiment génial je pense que c'est ça que j'aimerais avoir peut-être même participer je sais pas encore mais j'aimerais ça vraiment je pense que c'est bon quand j'ai vu que je suis allé en Espagne on voit les yeux qui sont capables de faire ça pour 20 000 habitants ça a été capable de faire l'université