 अप सब कु मेरा नमस दे, अभी मैं आपको दो तुटोरल्स दिकाने वाली हूँ, वो है अटारा मैंने से लेके, दो साल के बच्छे को उसकी वज्टिन रेसिपीस अ नोंवेज रेसिपीस, तिके, हमेश आम लोग कु लगता है के अम लोग अभी भड़ा थोड़ा बच्चा सकते है, वो तो पहले से भज़े करना है आपको, और दियान में रहे, कि शक्कर रगुड अपी भी नहीं देलना है बच्छो को, मद मी नहीं देना है, आपको उसको बच्छे को थोड़ा साल नमबग ताल सकते है, लेकिन बहुत अच्छीतर हम लोगने साली रेसिपीस बना और बच्छे काना भी खाएगा, दियान में रहे कि अपी दू साल तें बच्छे को माखा दूट चालो दखना है, तो दूड़ पलकल बन नहीं करना है, कोई औल दिल रेसिपीस में आप लोग माखा दूट भी अनर डाल सकते है, पकाकाने के ताएम, तो अप माख को सिका सक इस tutorial में हम सीखेंगे कालरी की ज़रूरते कुछ पाउष्टीक शाकाहारी काना बनाना इस आईू में शिशु परिवार के बाकी सदस्यों की तरही खाना काने कि लिए तैयार होते है पूरक आहार के साथ साथ शिशों को दो वर्ष्खी आईू तक स्तनपान कराना जाहीए इस दोरान रोजाना पास्चो पचास कालरी उर्जा की ज़रूरत होती है इस आईू में शिशों को एक कब खाना दिया जाना जाहीए एक कब लग भक 250 मिली लिटर या 16 बड़े चम्मच खाना होता है इसे दिन में 5 बार दिया जाना जाहीए अब खाना बनाना सीखना शिरू करते है पहला है भर्वां खानवी इसे बनाने के लिए आपको चाहीए होगा एक बड़ा चम्मच भूना भेसन पच CPAच नभीआ चम्मच भारी कीा हyncथ पनिर 2 चम्मच मू由 फलीग या बोड़़ आपको यह भीचाएमना होगा 1 क्रता ही चोता चम्मच अ्ल्दी पाचट blood 1 क्रता ही चोता चम्मच जी्रा पाच�autreज Colonel 1 क्रता ही चोठा bullish कério पाचट अद्रक लहसुन का पेस्ट अग चोता चम्मच गी दो चुटकी नमग पहले में आपको बताूंगी कि खान्द्वी में बहरने वाला मिश्रन कैसे तयार करते है बारी किय होई पनीर अबली फुलगो भी और मुम्पली के पाअडर को एक साथ मिलाए पैन में आदा चोता चम्मच गी गर्म करे मिश्रन को पैन में पाथ से साथ मिनद तक भूने इस में जीरा पाअडर मिरज पाअडर और एक चुटकी नमग डाले इसे अच्छे से मिलाए और दिनी आजपर चार से चे मिनद तक पकने दे बहरने वाला मिश्रन तयार है रोल बनाने के लिए दही को कतोरे में ले इस में हल्दी पाअडर अदरक लहसुन पेस्ट और थोडा सा पानी डाले चुटकी बर नमग डाले और इसे अच्छे से मिलाए इस में भूना हुए बेसन डाले और अच्छे से मिलाए दियान दे कोई गाते नहो अब इस तयार पेस्ट को बरतन में डाले और इसे पाच से साथ मिनद तक पकाए इसे गाडा होने तक लगा तार हिलाते रहे पेस्ट में कोई गात नहीं होनी चाहीए अब एक बडी पलेट के पिचले हिसे पर आदा चोता चम्मच गी लगाए पलेट पर पेस्ट की पतली और समान परत लगाए हम इसे खान्द्वी कहेंगे खान्द्वी को कुछ समय तक ठन्दा होने दे अब खान्द्वी पर बनाए हुई मिश्रन की पतली परत फिर खान्द्वी को समान आखार के तुक्डो में काटे फिर हलके हाज से हर तुक्डे को कस कर रोल करे बर्वां खान्द्वी तैयार है दुस्रा सीखेंगे सुरज मुखी के भीजों की चतनी के साथ कोडो से बना डोसा इसे बनाने के लिए पन्ड़ा ग्राम को डो पन्ड़ाग्राम उदद पन्ड़ाग्राम सुरज मुखी के भूने भीज एक बडा चमवच कसा हुवन नारील आपको यह भी चाहीए होगा एक बारी कता तमातर एक हरी मिर्च आदा निम्भौका रस आदा चोटा चम्मच गी दो चुटकी नमग बनाने का तरीका कोदो और उडद को दोए और साथ से आप गंटो के लिए पानी में भिगो दे भिगने के बाद मिखसर्या सिलबट्ते में इसका बारिक पेस्ट बनाए खमीर के लिए इस पेस्ट को आथ से नो गड़ड़े तक अलग रख के पेस्ट के खमीर उचने के बार एक चुटकी नमग डाले और अच्छे से मिलाए आप पैन में गी गर्म करे पैन में एक चम्मच पेस डाले इस पेस्ट को गोलाकार आखार में फैलाए इसे दो से तीन मिनद तक दोनो और से पकाएँ. कोदो का दोसा तैयार है. अब मैं आपको चट्नी बनाने का तरीका समजाूंगी. सूरज मुखी के बूने बीज और कसा हूँा नारियले. एक हरी मिर्ज, तमाटर, और एक चुटकी नमग डाले. मिकसर में या सिलबट्टे पर पीस कर इसका पेस्ट बनाए. इसे एक कतोरे में डाले. आदा निम्बू निचोडे और इसे अच्छे से मिलाए. सूरज मुखी के भीजों की चट्नी तैयार है. इसे डोसा के साथ परो से. तीसरी रेसिपी सीखेंगे दही करी में तील और सहजन के पत्तों का कतलेट. जरुरी सामगरीया है, एक बड़ा चमच तील का पाअडर, एक बड़ा चमच भूना भेसन, बीस ग्राम सहजन के दूले पते, सो ग्राम दही, अ�冷ी दूल loon loon श्व Britney जुब. तील, रोसी चnicas, तील, अद़ अदर उआगे, परोकेता estiver, हश च्योर तीर. अब पैन गर्म करे और सहजन के पत्ते डाले और पाछ मिनद तक बूने इसे पलेट पर निकाले बूने पत्तो में तिल का पाअडर डाले बूना हूवा बेसन डाले हल्दी पाअडर और एक चुट की नमग डाले इसे अच्छे से मिलाए तोड़ा सा पानी डाल कर साव हातो से आटा गुन्त ले फिर गुन्ते आटे के दो गोले बनाए और इसके चप्ते कटलेट बनाए अब पैन में आदा चोटा चम्मच गी गर्म करे अब दोनो और से पकने तक पैन में इन कटलेट को बूने इने बाद के उप्योग के लिए रखे अब हम करी बनाएंगे स्तील के बरतन में आदा चोटा चम्मच गी गर्म करे इस में जीरा सर सो और करी पता डाले भीजों के बूने के बाद फेटा हुए दही और हल्दी पाअडर डाले इसे पाट्च मिनद तक पकाएं । । तरीके पकने के बार उस में तील के कटलेट डाले इसे दिहीमी आजपर तीन से पाट्च मिनद तक पकाएं तटीकरी में तील और सहजन के पतों काटलेट तयार है अगला सीखेंगे कंगनी का पुलाओ ज़रूरी सामगरी है, एक बडा चम्मच भीगो एक कंगनी, एक बडा चम्मच अंकुरित लोभिया, पचास ग्राम दही, दो चोता चम्मच मुंग्पली पाअडर, चार चोता चम्मच कसा हूँ गाजर, एक चोता कता प्याज. जरूरी मसाले है, एक चोता इщोता चम्मच रुदिपाअडर, एक चोता इщोता चम्मच मीरषपाअडर, एक चोताइ � esquerोता चम्मच जीरा पा� siaोडर. अन्य अवर्ष मच motetha repeaks from 7-8 करिकटी. आन वर्षेग सामगरी आद, 8 करी पते, एक चुत्की ना मकख और एक चोता चम्मच गी आगे बड़ने से हओ़ में आब आप एप अपको अंखुरंड का तरी का सबजाँँगी लोबिया को दोए और आपनी नो गच्टे तक पानी में भीगोए फिर इसे एक चलनी में डलकर पानी से अच्ची तरह दोले सारा पानी निकल जाने दे और फिर इसे एक साव सुती कपडे में बान दे. अंकुरन तक इसे अलग रख है. अब हम इसे बनाना शुरू करते है. प्रेशर कुकर में गी गर्म करे, प्याज और करी पटे डाले. दीमी आंच पर चार से पाच मिनद तक भूने. अब इस में अंकुरित लोभिया, कंगनी, गाजर, और देही डाले. अब इस में सभी मसाले और नमग भी डाले. इसे अचे से मिलाए. एक कब पानी डाले और फिर से मिलाए. इसे चार से पाच सीटी तक कुकर में पकाए. कंगनी का पूला तयार है. बताए हुए सभी खाने प्रोटीन और अमेगा त्री पाटी एर्सिर से बहर्पूर है. ये वितामिन भी कुमप्लेक्स, पास्परस, पोटाषीम और जिंके स्त्रोट है. ये कल्षीम, मैगनेशीम, अईरन और सल्फर के बहर्पूर स्त्रोट भी है. अच्छे स्वास्ट के लिए इन खानों को अपने शिषू के रोज के खाने में शामिल करे. अब यह यह तॉटरील यह ही समापत होता है. यह स्क्रिझ्ट भी का सेमवाल दवारा अनुवादी थै. मैं सनेहां किता देवगे कर अब आप से विदा लेती हूँ. यह उर्जा पूरक आहार से मिलने जाहीए. इस अवदी में हर बार एक कब भोजन दिन में 3 से 5 बार देना जाहीए. मोसम के हिसाब से आपके इलाके में मिलने वाली चीजों का उप्योग करे. अलग अलग माउसाहरी खाने जैसे की मचली, अंदे, चिकन और मास दिए जासकते है. पूरक आहार के साथ साथ माका दूद भी जरूरी होता है. 2 वर्ष की आयु तक स्तनपान कराने की सला दीजाती है. अब पहला खाना बनाना सीकते है. मचली का कतलेट. अब पहला खाना बनाना सीकते है. मचली का कतलेट. इसे बनाने के लिए आपके इलाके में मिलने वाली कोई भी एक सो पचास ग्राम मचली का आप उपियोग कर सकते है. उदा हरन्सवरुप, रावस, भांग्रा, पापलेट, रोहु आदी. मैं एक सो पचास ग्राम रोहु का उपियोग करूंगी. इसको बनाने के लिए अपनी आवशक सामगरी है. आदा बारी कता प्याज. एक आनदा. दो बड़े चम्मच दन्या के पते. एक बड़ा चम्मच भूना बेसन. एक बड़ा चम्मच निमबृारस. एक چटज़टषПम्च डीया तेल पाऒचमच नम Quốc आवस्शक मस्�les है पावचमच, � IG Josh पावचमच लाल मीर्च पावटर Aadha chmmaj, jeera powder आदहदजमच, Dhaniyaerry powder बनागे का रई का ही unterl 라는, उस बनुपीष्ग्राहम दूले मचली के तुक्ऩया ले इस परनमग, हल्दी, और निम्बुकर रस लगाए. इसे पच्चिष से 30 मिनद तक �alag rakhay. एक गिलाज पानी के साथ मचली के तुक्डों को कुकर मे डाले. तीन सीटी होने तक पकाए. स्वायम प्रेषर निकलने दे और फिर दखकन खोले. मच्छली के तुक्डे बाहर निकाले, और मचली से कानते और उसकी चमडी अलक करे. चमच और साप हातों का उप्यों कर के मचली को गोट ले. गोती हुई मचली को कतोरे मे ले. इस में कते हुए प्याज और दन्या के कते हुए पत्ते डाले. थब लाल मीर्च पुड़़, जीरा पुड़़ और दन्या पुड़़ डाले मिष्रन को इकट्टा करने के लिए आप एक भडा चमज भूना भेसन डूल सकते है सभी को अछ्छे से मिलाए और इस मिष्रन के गोल बनाएं कट्लेट बनाने के लिए गोले को चप्ता करे एक गन्ते तक इसे खन्डे स्थान पर रेफ्रीजरेटर में रखे अब अन्दे को अच्छे से फेटे और थोडा नमग दाले फेटे हुए अन्दे में कट्लेट दुबोए और चारो तरव से लगाए पैन में तेल गर्म करे, दीमी आज में कट्लेट को दोनो और से तले मच्ली का कट्लेट तयार है तुस्रा सीखेंगे अन्दे और चवलाए के पत्तों की करी अवर्षक सामगरी है, तो उबले अन्दे तीस ग्राम या तीन चोथाए कब दूले चवलाए के पत्ते एक बडा चम्मच सषे तील आदा कता हूँ प्याद आदा कता हूँ तमाटर दो चोता चम्मच भी या तेल एक चुभठाइ चम्मच natuurlijk आवर्षक मसालے है आदा चम्मच लाल मिर्ष पूडर आदा चम्मच दनिया पूडर एक चोथाई चम्मच हल्दी पाव्डर बनाने का तरीका, पैन में तेल या गी डाले कता हूँ प्याज डाले और हल्का सुनेरा होने तक भूने फिर कता हूँ तमाटर डाले इस में नमक, मसाले और तिल डाले सभी को अचे से मिलाै और एक से ईनेने तक पकाएं फिर इस में चाएलाई के पत्ते डाले, और इसे बूने इस friction egg ​​के प्तूख़े डाले अब आदハ कभ पनी डाले, एक दक दे लिमि आज पर टिन से पाध मिंट्ट तक पकाएं अ� Broad strategy Egg & Allikes पत्ते कनी तech तईफ अप मोसम के हिसाव से अपने अलाके में मिलने वाली पत्तेदार सबजीों का उप्यों कर सकते है. उदा हरन्स्वरु पालक, मेठी के पत्ते, अरभी के पत्ते आदी. अगला पदार्त चिकन भाल करी है. इसको बनाने के लिए आवष्यक सामगरी है, सो ग्राम चिकन कीमा. एक कब या एक मुछ्ठी धनिया के दुले पत्ते. एक बड़ा चम्मच दही, तीं चोथाई बड़ा चम्मच भूने आलसी के भीज. आदा चोता प्याड़, आदा इझिच अद्रक, दो से तीन लहसुन की कलिया. आपको तीं मसालों की आवऽषकत होगी. आदा चोताई चम्मच Jira Powder, आदा चोताई चम्मच Dhaniya Powder, आदा चोताई चम्मच Garam Masala Powder, आदा चोटा चम्मच जीरा एक चोथाई चोटा चम्मच हल्दी पाव्डर आपको एक चोटा चम्मच तेल या गी की आवशक्ता भी होगी अपने स्वाद के अनुसार नमक ले बनाने का तरीका चिकन कीमा को कतोरे में डाले नमक और हल्दी डाले इसे भीष से 30 मिनट तक अलग रख हैं अब इस चिकन को 4 भागो में बांते और गोले बनाएं चिकन भाल को भाप में पकाने के लिए बरतन को एक चोथाई पाव्डी से बरतन में स्टनड रख है फिर चिकन भाल की प्लेट को स्टनड पर रख है बर्तन को दक्दे और दस मिनद दीमी आंष पर पकाए. अब तर्री के लिए पेस्ट बनाते है. प्याज, दनिया के पत्ते, आद्रक, लहसुन, भूने आल्सी के बीज मिक्सर में डाले. देही डाले और इसका मुलायम पेस्ट बनाए. पैन में तेल्या गी गरम करे और जीरा डाले. इसके बूनने के बार इस में तयार पेस्ट डाले. जीरा पाउडर, दनिया पाउडर, गरम मसाला और नमग डाले. इसे अच्छे से मिलाए और इसे 2-3 मिनद तक पकाए. फिर पैन में आदा कब पानी और भाप में पके चिकिन बाल डाले. इसे दھके और पाथ से साथ मिनद तक दीमी आंच पर पकाए. आज बन्द करे और दनिया की कती पतियों से सजाए. चिकिन बाल करी तयार है. अगला पदार सीखेंगे चिकन कलेजे से भरी सावा की इडली. इसके लिए हमे चाहीए, चार बडे चम्मच या साथ ग्राम सावा. तो बडे चम्मच या तीस ग्राम उडदाल. साथ ग्राम या एक चिकन कलेजी. और एक चोथा ही चोथा चम्मच नमग की भी आवशकता होगी. बनाने का तरीका, एक कतोरे मे सावा को दोए और रात भर भीगो कर रखे. इसी तरह, उडद डाल, और मेठी दाना को दोए, और एक साथ भीगोए. अगली सुभह दोनो कतोरों से पानी निकाले. इस में थोड़ा सा पानी मिला कर इसका मुलायम पेस्ट बनाए. तोड़ा नमग डाले और खमिर के लिए इसे साथ से आप गंटे गलग रखे. अब चिकन कलेजी को पलेट पर रखे. इस पर निमबुकरस, हल्दी पाअडर और अदरक लसुन का पेस्ट लगाए. बीसे 30 मिनट तक इसे अलग रखे. फिर पैन में तेल गरम करे और कटे प्याज को बूने. इसे हल्गा सुनेरा होने के बार इस में चिकन कलेजी डाले. नमग, दन्या पाअडर और गरम मसाला पाअडर डाले. सभी को अच्छे से मिलाए. आदा कब पानी डाले और पैन को ड़क दे. इसे पानी के सुखने तक दीमी आज पर पाछ मिनट तक पकने दे. मसाला तयार है. इसके ठन्दे होने के बार चिकन कलेजी को बारिक तुक्रो में काते. अब इडली के प्लेट पर गी या ते लगाए. तोड़े से खमिर उठे हुए पेस्ट को इडली प्लेट्स में डाले. इस में एक चोता चम्मच छिकन कलेजी बहरे. फिर इसके उपर तोड़ा और इडली का पेस्ट डाले. बाकी की इडली बनाने के लिए फिर से एसा करे. इडली स्टन्ट को प्रेशर कुकर में रखे और भीना सीटी लगाए पकाए. दस से बारा मिनेट दीमी आच पर पकाए. चिकन कलेजी से बहरी सावा की इडली तयार है. यह सभी आहार, प्रो टीन, अबेगा तीन फेटी एसीड और कोलीन से बहर्पूर है. यह आहार वितामीन के अच्छे स्ट्रोत है. जैसे वितामीन दी, ए, B2, B3, B6, B9 and B12. इन सभी आहारो में आईरन, जिंक, कल्षियम, और फोस्परस भी मजुद होता है. अच्छे स्वास्ट के लिए इन खानो को बच्चे के आहार में शामिल करे. अभी यह यह टॉटर्यल यही समाप्त होता है. यह स्क्रिष्ट विका सेम्वाल बारा अनुवादित है. में स्निहां किता देवगे कर अब आप से विदालेती हूँ. हम से जुडने के लिए देन्यवाद.