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Recette gaufres de Liège ! - 750 Grammes

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Uploaded on Jan 24, 2012

Des gaufres fondantes et croustillantes,

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Ingrédients pour les gaufres de Liège :
20 cl ou 200g de lait
500g de farine blanche
75g de sucre cassonade
1/2 c à s de cannelle en poudre
1 pincée de sel
2 oeufs
20g de levure de boulanger fraîche
300g de beurre
225g de sucre perlé ou grains

Ingredients in English:
20 cl of milk or 200g
500g plain flour
75g brown sugar
1/2 tbsp cinnamon
1 pinch of salt
2 eggs
20g fresh yeast
300g butter
225g pearl sugar or grains

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