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Kakerlaken und Grashüpfer à la carte für Thailand-Touristen

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Uploaded on Jul 14, 2010

Gekochte oder frittierte Insekten haben ihren festen Platz auf den traditionellen thailändischen Speisekarten. Auch beherzte Touristen entdecken die kleinen Tiere für sich. In den Augen von Ernährungswissenschaftlern eine gute Idee: Kakerlaken und Würmer enthalten viel Eiweiß und sind auch sonst äußerst nahrhaft. AFPTV hat eine Insektenverkäuferin in Bangkok begleitet.

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