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Leche poliada, un delicioso manjar

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Published on Mar 5, 2008

Uno de los platillos que se ha convertido en parte de la dieta de l@s jicamer@s es el riquísimo manjar blanco, poleada o leche poliada.
No es raro encontrar en el mercado de Tonaca, un grupo numeroso de personas esperando llevar este rico platillo, el cual es preparado por Argelia y Roxana, quienes por 13 años y continuando con la tradición de más de 20 años de su madre, continúan deleitandonos con tan sabroso manjar.

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