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Lucien Bourgeois : la hausse des prix alimentaires mondiaux, pourquoi ? Comment y remédier ?

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Published on Jan 16, 2013

Récemment, le monde a connu deux envolées des prix alimentaires, qui ont eu des répercussions parfois dramatiques dans les régions les plus vulnérables. Aléas climatiques, utilisation détournée des produits agricoles, spéculation financière, choix politiques peu avisés...comment expliquer la hausse des prix alimentaires mondiaux ? Comment y remédier ? Lucien Bourgeois, économiste, spécialiste des politiques agricoles, fin observateur de l'actualité mondiale, nous livre sa version des faits.

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