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Salsa "Beurre Blanc"

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Published on Feb 9, 2012

Traducido al español significa mantequilla blanca, su origen es francés y es una de las salsa madres, de esta se derivan salsas cítricas, dulces entre otras. Por su consistencia y balance de sabores delicados se marida con pescados, mariscos y carnes blancas. www.salvatellascuisine.com

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