 Vi er på fuldtægmes i dag og holder lidt pause fra bevandet bachelor-arbejde. Og som studenter er det jo ikke overraskende, at vi ind har været smagsmål. Og der er mange smagsmål. Og det ligger. Det er principiet kun teknologien omkring fødevarn, man arbejder med. Det er mere end det er selve fødevarn, selve det er bagbrød. Det er mere hvordan kan vi bagbrød på en optimale måde. Kort. Åh, kort.