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Parmigiana di patate

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Published on Jul 6, 2013

Mimmo Corcione ha preparato per voi "Parmigiana di patate" un autentico piatto svuotafrigo.

Ingredienti
4 patate medie cotte ma tagliabili a fette
500 ml di sugo di pomodoro al basilico
una mozzarella di bufala campana o fiordilatte
una provoletta media oppure del formaggio filante
una dozzina di foglie di basilico
formaggi vari avanzati grattugiati in modo
grossolano (io avevo provolone dolce, ricotta salata,
parmigiano abbondante)
pepe macinato fresco
un cucchiaio di pangrattato
olio Evo q.b.

Riprese: IPAD2 Apple
Formato: Wide 16:9
Montaggio: Windows Live Movie Maker

Sigla intermedia (sulle foto) e finale "Gin tonic" arrangiata da Mimmo Corcione. Contributo di Mimmo alla chitarra (Gibson E175D).

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