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高橋刃物製作所 鍛造(蒲鉾へら)

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Published on Jun 5, 2012

高齢で今年で閉店する50年の熟練が造るほうちょうです。今日は蒲鉾のヘラを鍛造してました。
ステン系の包丁のパイオニアです。

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