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A transformação do leite em iogurte (experiência + receita)

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Uploaded on Sep 19, 2011

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Se você é daqueles que gosta de comprar litros de iogurte, seus problemas acabaram. Descubra como fazer o seu próprio iogurte usando apenas leite!

- Esquente um litro de leite até que ele comece a ferver.
- Deixe esfriar até o ponto em que você consegue colocar um dedo no leite sem queimar.
- Despeje um potinho de iogurte natural no leite e misture.
- Deixe a mistura descansar por 8 horas dentro de uma caixa de isopor ou enrolada em um cobertor.

E pronto! O leite terá se tornado iogurte!

Isso acontece porque as bactérias que estão nele se misturam com o leite, se reproduzem e, em uma reação química, transformam o leite em iogurte.

Este vídeo faz parte de uma série do Manual do Mundo com o blog http://www.uhull.com.br. A cada terça feira há uma nova experiência disponível lá.

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