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Molho Barbecue - By Helena Jang

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Published on Mar 11, 2010

O Molho Barbecue (ou em inglês BBQ Sauce) é originário da cozinha americana criado para acompanhar principalmente hambúrgueres e grelhados (especialmente carne de porco). O molho, com característico sabor defumado e agridoce, cada vez mais se torna popular entre os brasileiros. Até existem molhos industrializados (em sua grande maioria americanos), mas nada melhor como um feito em casa.

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