Loading...

bun rieu (อาหารท้องถิ่นเมืองดาลัด)

34,386 views

Loading...

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Feb 17, 2012

http://www.hotsia.com/vietnaminfo/Dal...

mr.hotsia eat Da Lat Famous food "bun rieu " near my hotel.

บุ๋นเรียว อาหารประจำเมืองดาลัด ตลอดระยะเวลาที่ผมตะเวณที่ไปในเขมร เวียดนาม ลาว ผมสังเกตุเห็นว่าในแต่ละเมืองจะมีอาหารท้องถิ่นที่ขายต่างกันไป ขึ้นอยู่กับพื้นทที่สูงต่ำ หนาว ร้อน ติดทะเล แม่น้ำ หรือแห้งแล้ง ในเมืองดาลัดผมพักอยู่เมืองนี้ประมาณ 1 สับประดาห์ ทำให้ผมได้ไปเจออาหารเด็ดที่คนดาลัดกินกันมาก นั่นคือ "บุ๋นเรียว" มีขายตามข้างถนนทั่วไปของเมืองนี้

เจ้าบุ๋ยเรียวนี้คำว่าบุ๋นก็หมายถึงเส้นคล้ายๆเส้นขนมจีน ส่วนคำว่าเรียวไม่รู้ครับ รู้แต่ว่าเขาจะเอาไข่ปลามาผสมกะไข่เป็ดหรือไข่ไก่ แล้วนำมาปรุงรสเป็ยซุป เมื่อทำเสร็จไข่จะจับกันเป็นก้อนกลม แล้วมาตักเสริฟไปบนบุ๋น กินกะผักสด อากาศหนาวๆได้ซดเจ้าบุ๋นเรียวอร่อยๆไปผมว่าสุดยอดมากครับ นอกจากไข่ที่ลอยฟ่องยังมีเลือดไก่ มะเขือเทศ ซดร้อนๆนะสุดๆครับ อาหารจานนี้ช่างถูกออกแบบมาให้เหมาะกับเมืองหนาวอย่างดาลัดจริงๆ mr.hotsia มีนาคม 2555

Loading...

When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...