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Sherry: Der Goldene aus Jerez - Dokumentation von NZZ Format (2004)

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Published on Apr 22, 2016

Sherry oder Jerez, der bernsteinfarbene spanische Süsswein, gehört zur Kultur Andalusiens wie der Flamenco, der Stierkampf und die Vollblutpferde. Untrennbar verbunden ist er auch mit den Tapas, den ebenso philosophisch wie kulinarisch interessanten kleinen Gerichten, denen ein Glas Sherry das gewisse Etwas gibt. Sherry ist ein kapriziöser, empfindlicher und eigenständiger Wein. Sein Geheimnis liegt nicht in den Weinbergen, sondern im Klima und in den Fässern, die mit dem Alter immer wertvoller werden.

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***

Links zur Sendung:

Consejo Regulador de las DOC Jerez-Xérès-Sherry
www.sherry.org

Vereinigung der Sherry-Produzenten
www.fedejerez.com

Fakten zu Geschichte und Herstellung des Sherry
www.ernestopauli.ch/Wein/Spanien/SpanienJerez.htm

Die von uns besuchten Bodegas
(andere auf der Website www.sherry.org)

Bodegas Gonzalez Byass
www.gonzalezbyass.es

Bodegas Domecq
www.domecq.es

Bodegas Lustau
www.emilio-lustau.com

Bodegas Barbadillo
www.barbadillo.com

Bodegas Osborne
www.osborne.es

Bodegas La Guita, Sanlucar de Barrameda
www.laguita.com

Bodegas Sanchez Romate
www.romate.com

Bodegas Williams & Humbert, Jerez
www.williams-humbert.com

Bodegas Terry, El Puerto de Santa Maria
www.domecq.es/ie/bodegas/terry/terry.htm

Informationen zum Gletscherwein aus Grimentz und anderen Walliser Weinspezialitäten:
www.ernestopauli.ch/Wein/Schweiz/SchweizWallis.htm

***

Adressen:

Consejo Regulador de las DO Jerez-Xérès-Sherry
Avenida Alcaide Alvaro Domecq n 2
E–11405 Jerez de la Frontera (Cadiz)
Tel. +34 956 338 908
Fax +34 956 332 050

Fedejerez
Jerez Shippers Association
Avda. Alvaro Domecq N.6
E–11405 Jerez de la Frontera
Tel. +34 956 34 10 46
Fax +34 956 34 60 81

Flamenco-Lokal in Jerez
El Laga Tio Parilla
Plaza Becerra No. 5
E–11405 Jerez de la Frontera
Tel./Fax +34 956 33 83 34
lagatioparilla@terra.es

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