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Churrasco no bafo passo a passo (costela de boi, contra file ou entrecote )

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Published on Jan 2, 2014

tutorial passo a passo de como assar uma carne no bafo. Voce pode usar frango, costela, cupim, entrecote etc...

ao todo demorou umas 2 horas pra assar 3 kg de carne de boi

eu usei uma daquelas mini churrasqueiras a bafo que voce contra nos mercados centrais e no Mercado livre. Existem tutoriais no youtube explicando como montar uma com botijao de gas velho se preferir.

A carne ficou bem macia e saborosa,

quaisquer duvidas entre em contato..


music by

Se voce tiver uma churrasqueira maior, ou quiser ver como fazer uma costela de ripa no bafo assista:

http://youtu.be/GwAUpL5Ylhs

Slow Burn Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...

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