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독일유학생 요리 레시피 - [영화 극한직업] 지금까지 이런 맛은 없었다!! KFC치킨으로 수원왕갈비통닭을 만들어 봤습니다

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Published on Mar 1, 2019

안녕하세요 얀들입니다.
요즘 핫하다는 그 수원왕갈비통닭을 너무너무 먹어보고 싶어서 직접 해보았습니다. 하지만, 독일에서 유학하시는 많은 분들은 집에서 직접 통닭을 튀기는 것이 쉽지 않습니다. 그래서 독일에서 그나마 쉽게 구할 수 있는 KFC치킨으로 수원왕갈비통닭을 만들어 보았습니다.

양념을 너무 제 기준에 맞춰서 넣다보니, 오리지널과 좀 달라진 느낌이 들었습니다. 게다가 실수로 콜라를 너무 많이 넣어버리는 바람에 양념이 너무 묽어져 치킨의 튀김옷이 그냥 젖어버리게 되는 결과를 가져왔습니다.
하지만 그래도 맛있었습니다.
다음엔 좀 더 제대로 다시 해보겠습니다.


오리지널 수원왕갈비통닭 레시피 (1마리 기준)

왕갈비 소스 재료
간장 300ml, 설탕 260g, 미원 5g, 후추 10g,
물엿 15ml, 식용유 30ml, 참기름 20ml, 칠리시즈닝 13g,
다진양파 175g, 간마늘 75g, 콜라 125g

치킨재료
생닭1마리, 튀김가루 1.5컵, 우유200ml, 물 1.5컵,
후추 톡톡, 식용유 적당량

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