 C'est-à-dire qu'on a remplacé cette agriculture minière par une agriculture industrielle. Effectivement, on récidue au sol ce qu'on lui a appris par la récolte, mais on le restitue sous forme d'un produit industriel fabriqué dans des usines. Et donc, le système de la polyculture élevage, où la base de la fertilité des sols, c'était l'animal quelque part, comme moyen facteur de... entre la fixation symbiotique des lignes et le charcutivé, c'est fini, on n'a plus besoin d'animaux maintenant. L'usine apporte ce qu'il faut.