 Har du græs hopper med i madpakken? Det har du måske fremtiden. Vi står som mennesker over for nogle kæmpe udfordringer i forhold til klima, miljø og sult. Og problemerne skyldes blandt andet vores forbrugermad. Derfor er produktion og fremstilling af fedevarer i rivende udvikling. Og jeg vil gerne bidraget. Jeg hedder Sandra, jeg læser til engineer på Aarhus University. Lige siden jeg var lille, har jeg haft en terrasse for vores miljø og den natur vores fedevarer kommer fra. Vi spiser over mad var eneste dag og maden har stort betydning for vores daglig dag, vores liv og vores helbred. Med forbrud og produktionen af mad har også en stor betydning for miljøet og klimaet. Tænk hvis man kunne gøre fedevarer-produktionen fuldstændig bæredygtig og se utomligt tråd. Eller hvis man kunne udvikle fedevarer som er sundere og som er tilfasset forskellige menneskers liv og behåv. Det vil jeg gerne arbejde for. Tilgavn for os, der lever nu, og tilgavn for de næste generationer. Hvis du er med, så læs til kemi- og fedevaringenør på Aarhus University.