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『Unbroken Ground(未開の領域)』:パタゴニア プロビジョンズ

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Published on Dec 21, 2016

『Unbroken Ground (未開の領域)』が語るのは、私たちが環境危機を解決するための次なる取り組みとして食がもつ重要な役割。土や海との私たちの関係に変化をもたらそうする農漁業に関する4つの地域を探ります。現代の食品の大半は、生物多様性を減少させ、土壌を破壊し、気候変動を悪化させる手法で作られています。しかし、土、水、そして野生生物を回復させる方法で栽培、収穫、生産することにより、食品は環境危機を解決する一部になる、またなるべきであると私たちは信じています。本映像では環境再生型農業、放牧による牧草の再生、多様な作物の開発、そして環境修復型漁法の4つの分野の開拓者のストーリーを伝えます。

パタゴニア プロビジョンズ

https://www.patagonia.jp/provisions

海で、山で、食卓で楽しめるオーガニックフードを取り扱う、パタゴニア(Patagonia)の食料品、パタゴニア プロビジョンズ(Patagonia Provisions)のビデオ。

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