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Masa madre de sorgo Vs masa madre de arroz

1,199

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Published on May 23, 2013

La masa madre de arroz (bote de la derecha) empieza a desinflarse en 2h30min mientras que la de sorgo, después de 5h continua en pleno apogeo.
Refrescos:
MM de sorgo: 50g de harina de sorgo + 70g de agua
MM de arroz: 50g de harina de arroz (semi integral) + 50g de agua

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