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57健康同學會嚴選#420 2011.11.22 喝咖啡會上癮?

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Uploaded on Dec 5, 2011

喝咖啡是好是壞 你能說出個所以然嗎?
說它使人上癮又導致骨鬆 有沒有證據?
說它抗癌又助減重 難道是有心人捏造?

咖啡是門大學問
如何挑選優質咖啡豆? 如何掌握烘焙時間?
懂的喝還要懂得它對人體的健康效益
有人說一天不喝咖啡就頭痛.無力
咖啡究竟哪一成分使人上癮?
黑咖啡真的比較健康? 純粹是熱量考量嗎?
下午茶喝咖啡配小點 真的是自我殘害的作法?
咖啡果膠被一般人當作"廢物"
但你知道它可以搖身一變 變成寶嗎?
還有麝香貓咖啡的真相究竟是什麼?
鎖定這集57健康同學會
專家要來平反你對咖啡的誤解


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗:藥理學教授
康聯診所醫院 陳皇光 院長 (家醫科;預防醫學博士)
咖啡達人:陳國耀
5年9班 洪素卿:資深醫藥記者

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