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下準備15分、調理45分で8品!運動会のお弁当作り

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Published on Oct 7, 2013

ケイコとマナブ.net/1回完結!無料レッスン動画
下準備15分、調理45分で8品!運動会のお弁当作り
★講座を探すなら→ http://www.keikotomanabu.net/G020028_...

◆LESSONメニュー◆
講師:伊場優子

1.鶏肉のから揚げ(焼き揚げ) 鶏肉(胸肉またはもも肉)...400g
(味付け)醤油大さじ...2杯、リンゴすりおろし...1/8、にんにく...1片、
しょうが...小さじ1杯、本葛粉(片栗粉でも代用可)...大さじ3杯、揚げ油...適量

2.ひじきの煮物 ひじき...110g、水煮大豆...60g、人参...1/2本
(味付け)水...400cc、めんつゆ...90cc、砂糖...大さじ4杯

3.蒸しエビ&野菜 エビ...8尾、アスパラガス...1/2束、いんげん...1/2束、ブロッコリー...1/2、
パプリカ赤...1/4、黄...1/4

4.焼きサケ サケ切り身...2切れ

5.タマゴ焼き タマゴ...4個、(味付け)めんつゆ...大さじ1杯、砂糖...大さじ2杯、油...適量

6.こんにゃくの炒め煮 生こんにゃく...1切れ、(味付け)醤油...大さじ2杯、油...小さじ1杯

7.金時豆きなこ和え 金時豆甘煮...8個、きなこ...大さじ2杯

8.酢ごぼう炒め ごぼう...30センチ
(味付け)醤油大さじ...1杯、寿司酢...大さじ2杯、白ごま...大さじ1杯、油...適量

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