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Fondue de queso (la mejor receta de fondue)

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Uploaded on May 17, 2009

Receta de Fondue de queso de mis-recetas.org y euroresidentes.com. La receta completa puede verse en:
http://www.euroresidentes.com/Recetas...

Esta receta de queso introduce bastantes modificaciones sobre la receta de fondue de queso suiza tradicional. Por ejemplo en vez del Kirsch se emplea Brandy (o coñac) y en vez de nuez moscada se pone curry.

El cambio más importante está en los quesos. Además de los tradicionales suizos (Gruyere, Emmental, Appenzell) se le agrega un trocito de azul danés (también podría ser cabrales, roquefort, gorgonzola, etc)

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