Loading...

Ízőrzők Érsekcsanád

15,122 views

Loading...

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Aug 21, 2013

Érsekcsanád község Bajától hat kilométerre északra, a Duna mellett helyezkedik el. A település tipikus "sárköz" jellegű, mind a gazdálkodás, mind a kulturális hagyományok magukon viselik ennek jegyeit. Az ártéri fokgazdálkodás, a halászat ma is él, ennek eredményeképpen szinte minden héten jut hal a csanádi családok asztalára. A halas ételek közül megismerjük a füstben sült pontyot szabadtűzi túrós csuszával, valamint megnézhetjük, hogyan készül a "szőlőőrző csibecsípődött", a kapros-túrós lepény, a vászonfazékban főtt öreghegyi bableves, a borsos kalács és a tejfölös-gombás szarvas pörkölt bográcsban.

Receptek: http://www.mo-ka.hu/receptek/ersekcsa...

Loading...

When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next

to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...