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Receita Rápida - Macarrão ao molho branco

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Published on Jun 28, 2011

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Saiba como fazer essa receita bem simples e rápido.

Receita detalhada - Macarrão ao molho branco com brócolis

Ingredientes: 1/2 pacote de Espaguete (número 08) 01 lata de Creme de Leite 01 copo de leite (a mesma quantidade de creme de leite) 01 cebola grande picada 01 maço de brócolis 2 colheres pequenas de Alho (1 dente) 02 tabletes de Caldo de Galinha Azeite Sal a gosto

Modo de Fazer:

Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite. Quando estiver levemente dourado, coloque os brócolis picados, cogumelos e sal a gosto. Tampe a panela e deixe cozinhar durante 05 minutos em fogo médio. Depois de bem cozido, coloque o caldo de galinha e dissolva com um pouco de água até misturar com todos os ingredientes. Como os brócolis não estão pré-cozidos, deixe cozinhar com um pouco de água. Abaixe o fogo. Após isso, acrescente o creme de leite e o leite, em fogo baixo, misture levemente até sentir o molho engrossar (apurar o molho). Coloque o macarrão cozido em uma travessa e despeje o molho. Pronto, agora é só servir.

Música: Tarantela Italiana

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