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え!?真冬なのに南インド料理で絵を描く!?

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Published on Feb 17, 2013

毎年は逗子の魚友でやってる奇祭『え!?南インド料理で絵を描く!?』を高円寺でやってきました。
ビーガンのお客さんが多いってことで完全ヴェジ&乳製品も不使用!!
魚友のあの奇跡の条件が揃わないのでカオスな奇祭感はないけれど、ほのぼのした雰囲気で盛り上がりました。

作ったのはサーンバール、ラッサム、人参のコスマリ、キュウリのコスマリ、茄子の皮のポリヤル、じゃがいものポリヤル、メドゥワダ、ココナツチャトニ、黒ごまのチャトニ、グリーンチャトニ、アッパラムなどなど...

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