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Confiture de fraises à la menthe facile

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Published on Jun 25, 2012

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Et voici la recette d'une bonne petite confiture de fraises, avec une touche de menthe, vous pouvez prendre toutes sortes de fraises, des bois, ou gariguettes etc...

Vous pouvez ajouter 4 gr d'agar agar à la fin de la recette pour épaissir encore plus, pensez à garder le reste de sirop, pour faire un coulis, ou même des glaces à l'eau !

Pour 2 pots de 385 gr :

- 1 kg de fraises
- 700 gr de sucre cristallisé
- 1 jus de citron bio
- 8 feuilles de menthe

Bonne recette !!

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