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Sembrar para resistir trailer

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Published on Jun 2, 2017

Género: No ficción. Formato: Documental.

Cecilia Garzón es una lideresa quien durante muchos años ha caminado el departamento del Cauca y ha sido testigo de cómo, con el paso del tiempo, las comunidades fueron olvidando el cultivo y las recetas de los alimentos nativos, siendo el narcotráfico y la violencia, factores que desencadenaron esta problemática.

Ante este panorama, Cecilia intenta rescatar, con ingredientes tradicionales y recetas creativas, la tradición gastronómica del departamento, pero además se encuentra con experiencias de comunidades que le apuestan a la autonomía alimentaria, como una alternativa de vida.

Producción: Proyecto Cicaficultura - Gobernación del Cauca - Universidad del Cauca - Federación Nacional de Cafeteros.

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