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佐賀に幻の魚がいた!

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Published on May 21, 2017

佐賀人がひた隠す幻の魚の正体に迫る!
日本では有明海湾奥部にのみ生息する幻の魚がいるという。
毎年5月~7月の短い期間には漁も行われ、大変美味。
しかし繊細な魚であるため、筑後川河口付近の限定的な地域のみで食されている。
その幻の魚とは?
そして、どうしたら食べることが出来るのか??

佐賀市シティプロモーション第6弾「佐賀人がひた隠す幻の魚」
http://www.saga-city.jp/etsu/

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