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Recette des sfenjs : Beingnets marocains / Moroccan donuts recipe / طريق إعداد السفنج المغربي

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Published on Feb 25, 2014

Je vous présente les sfenjs, ces beignets traditionnels qu'on aime tant et qu'on goûte uniquement pendant les vacances au Maroc. Apprenez à les faire vous même à l'aide de cette vidéo.

Retrouvez cette recette sur :http://www.mafleurdoranger.com/2014/0...

Ingrédients : 500 g de farine 2 c. à c de levure sèche ou 20 g de levure fraîche 1 c. à c de sel 1 c. à soupe de sucre 300 à 350 ml d'eau tiède (selon la farine) Huile pour la friture

English :

Sfenj are Moroccan doughnuts made by deep frying a sticky, unsweetened yeast dough. They can be purchased from street vendors, . Sfenj should be eaten warm, either plain or with sugar or honey, for breakfast or tea time.

Written recipe : http://www.mafleurdoranger.com/sfenj-...

Ingredients for about 17 donuts : 500 g / 17.64 oz flour 2 tspn yeast 1 tspn salt 1 tbsp sugar 300 to 350 ml of warm water (of flour) Oil for frying

الوصفة بالعربي

نصف كيلو دقيق
ملعقة سكر
خميرة الخبز ملعقتين صغيرتين
ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
ماء دافئ للعجين 350 - مل 400




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Musique :
Audionetwork

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