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循環經濟 - 農食循環 (試播)

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Published on Oct 16, 2019

在大自然中,沒有真正的廢棄物,只有錯誤的使用方法,有企業活用了老祖先的智慧,透過加工將食材物盡其用,產生更高的價值;而畜牧業而產生的養殖廢棄物,業者也透過厭氧生物分解有機物,成為生質沼氣,做為發電的燃料之一,同時擴大與周邊產業結合,希望能共同打造出產業循環經濟園區,實現綠色農業願景。透過「循環經濟」的跨領域整合規劃,讓傳統農業結合工業、生技、能源等產業,將自然資源有效利用,以達到廢棄物減量,以及加值生產的模式,不但開啟台灣「新農業」時代,更讓人們重新思考人與食物之間的關係。

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