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Como se Faz: Kebab indiano

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Published on Nov 11, 2008

De origem turca, o kebab tradicional é feito com carne de cordeiro. Mas na Kebab Salonu, o chef Rodrigo Libbos faz também receitas inspiradas em outros países do Oriente. A de influência indiana leva frango marinado no curry e chutney de banana.

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