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La Ratatouille de Samia

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Published on Apr 16, 2014

Au travers de son blog Sammijote, Samia est une habituée des bons petits plats "simples mais gourmands" nous scande t'elle ! Aujourd'hui Samia s'attaque à un délicieux classique... la ratatouille. A l'image du film qui porte le même nom, sera t'elle ramener en enfance vos papilles les plus difficiles ? Défit de plus, Samia choisit de proposer cette recette sans matière grasse puisqu'elle remplace l'huile par du jus de tomate. N'attendez plus, vous aussi tentez l'expérience !

Pour réussir cette recette pour 4 personnes il vous faut :

1 oignon
2 courgettes
1 aubergine
1 poivron rouge
2 tomates
20cl de jus de tomate
du basilic
sel, poivre
Une recette très facile qui se marie très bien avec du saumon en papillote mais aussi avec des grillades ; le plus long sera d'éplucher les légumes ! Dégustée chaude, tiède ou même froide c’est un accompagnement idéal.


Si comme Samia vous souhaitez que Ripaille.TV vienne filmer vos recettes ou celle de vos enfants, n'hésitez pas à nous contacter sur www.ripaille.tv ou par e-mail contact@ripaille.tv


Ripaille.TV, Petite mais Gourmande !

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